Mon panier
0,00

Catégorie : Recette

Le Mont d’or chaud

Certes le mont d'or chaud au four est un classique mais c'est tellement bon qu'on ne peut pas passer à côté! 
Lire la suite

Les petits farcis au Kintia

Pour changer des petits farcis traditionnels, on vous propose aujourd’hui de les faire au fromage de brebis avec notre fromage du pays basque, le Kintia. Pour la petite histoire, nous avons le plaisir de travailler avec Jean-Jacques Koyos, installé au coeur du pays basque dans le petit village de Chéraute.  Il fabrique avec le lait de ses...
Lire la suite

Le Camembert de Normandie AOP rôtit, parfait pour l’apéro!

Au mois d'août, on met en avant une star normande... le Camembert de Normandie AOP et on vous propose de le déguster chaud, rôtit...idéal pour vos apéros....
Lire la suite

Les samoussa chèvre de Vincent

Idéal pour les apéros d'été...les "Samoussa de Vincent" ! Une recette facile et idéale en ce début d’été ! Ingrédients pour 16 samoussa : 8 Feuilles...
Lire la suite

Article dans “Le monde”, “Les saveurs de Savoie offertes sur un plateau de fromages”

Le meilleur ouvrier de France 2004 en fromagerie, Jacques Dubouloz, à la ferme La Marmotte à La Motte-en-Bauges, chez les Pavy, producteurs de tome des Bauges, le 3 juillet. Parmi la dizaine de tommes savoyardes qui ornent son étal, Jacques Dubouloz avoue un faible pour la tome des Bauges (avec un seul « m » pour se distinguer).
Lire la suite

Interview France Bleue, “les plateaux de fêtes”

Des conseils pour vos futurs plateaux de fête: assortiment, dégustation et conservation...
Lire la suite