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Catégorie : Recette

Le Camembert de Normandie AOP rôtit, parfait pour l’apéro!

Au mois d'août, on met en avant une star normande... le Camembert de Normandie AOP et on vous propose de le déguster chaud, rôtit...idéal pour vos apéros....
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Les samoussa chèvre de Vincent

Idéal pour les apéros d'été...les "Samoussa de Vincent" ! Une recette facile et idéale en ce début d’été ! Ingrédients pour 16 samoussa : 8 Feuilles...
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Article dans “Le monde”, “Les saveurs de Savoie offertes sur un plateau de fromages”

Le meilleur ouvrier de France 2004 en fromagerie, Jacques Dubouloz, à la ferme La Marmotte à La Motte-en-Bauges, chez les Pavy, producteurs de tome des Bauges, le 3 juillet. Parmi la dizaine de tommes savoyardes qui ornent son étal, Jacques Dubouloz avoue un faible pour la tome des Bauges (avec un seul « m » pour se distinguer).
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Interview France Bleue, “les plateaux de fêtes”

Des conseils pour vos futurs plateaux de fête: assortiment, dégustation et conservation...
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