Mon panier
0,00
Epoisses AOP

Epoisses AOP

11,20

On en pince pour le Marc de Bourgogne…

Créé par une communauté de religieux au cœur de la Bourgogne il y a plus de 500 ans, l’Epoisses consacré “roi des fromages” au 19ème siècle est le témoin de la tradition fromagère ancestrale.

Si ce fromage a bien failli disparaître, il fut relancé en 1956 par un couple d’agriculteur attaché à ses racines.

Ce fromage a la particularité d’être lavé en partie avec du Marc de Bourgogne.

 

 

 

Retrait en magasin
Retirez votre commande dès mardi 23 juillet à partir de 10h.
Retrait sur les marchés d'Annecy

Mardi : Vieille ville, rue de la République
Mercredi : Les Pommaries
Jeudi : Novel
Vendredi : Vieille ville, rue de la République
Samedi : Boulevard Taine

Catégorie

Description

Composition: Lait, sel, pressure

Poids: 250 à 300 g

Matière grasse: 30% sur le poids total

Accord: Chablis, Marc de Bourgogne

Informations complémentaires

Affinage

Famille de fromage

Famille de lait

Goût

Label

AOP

Région

Texture

Type de lait

Usage

Apéro, Culinaire, Plateau

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Epoisses AOP”