Informations complémentaires
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Usage | Apéro, Casse-croûte, Plateau |
5,50€ – 11,00€
L’incontournable chèvre de Savoie…
Le Grataron d’Arêches, également appelé Graitairon est un fromage de chèvre à pâte pressée non cuite et à croûte lavée, fabriqué dans le Beaufortain. Son goût crémeux et sa texture ferme le rendent idéal en casse-croûte.
Affinage | |
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Famille de fromage | |
Famille de lait | |
Goût | |
Région | |
Texture | |
Type de lait | |
Usage | Apéro, Casse-croûte, Plateau |
Composition: Lait, sel, pressure
Poids: 400 à 500 g
Matière grasse: 30% sur le poids total
Accord: Mondeuse, Gamay
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