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    Lingot de Saint-Nicolas

    Lingot de Saint-Nicolas

    5,05

    Des lingots au parfum du sud…

    Fabriqué artisanalement par les moines orthodoxes du monastère de Saint-Nicolas de la Dalmerie, ce petit lingot aromatisé au thym renferme tous les parfums de la garrigue.

    Sa croûte de couleur ivoire, parsemée d’un duvet blanc, cache une pâte mousseuse et fragile.

     

    Catégorie

    Informations complémentaires

    Poids 0.060 kg
    ORIGINE

    Languedoc-Roussillon

    AFFINAGE

    10 à 30 jours

    TEXTURE

    Tendre

    GOUT

    Fruité, herbacé, thym, parfum du sud

    POIDS

    100 G

    ACCORD

    Vin rouge fruité

    MATIERE GRASSE

    % sur le poids total

    COMPOSITION

    Lait, sel, pressure,

    TYPE DE LAIT

    Lait cru

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