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Quenette Albigeoise

Quenette Albigeoise

4,90

La Bouyguette

Né dans la garrigue, ce fromage de chèvre en forme de “navette” évoque les parfums du midi comme le thym et le romarin.

Crémeux et onctueux, il fond en bouche et développe des arômes légers très lactiques…

Fermez les yeux, goûtez…savourez les saveurs du sud.

 

Catégorie

Informations complémentaires

Poids 0.140 kg
ORIGINE

Tarn

AFFINAGE

3 semaines

TEXTURE

Crémeuse et onctueuse

GOUT

Lactique

POIDS

150 G

ACCORD

Vins type Sancerre blanc

MATIERE GRASSE

23% sur le poids total

COMPOSITION

Lait, sel, pressure,

TYPE DE LAIT

Lait cru

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