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    Romans fermier

    Romans fermier

    4,90

    Le cousin du Saint-Félicien.

    Le Romans est un fromage à pâte molle, à croûte fleurie, fabriqué dans le Dauphiné autour de Romans-sur-Isère.

    Ce petit rond développe en bouche un fondant agréable et des saveurs de noix et d’herbes fraîches. Il garde ce goût authentique des fromages lactiques de ce terroir.

     

    Catégorie

    Informations complémentaires

    Poids 0.215 kg
    ORIGINE

    Isère

    AFFINAGE

    2 à 6 semaines

    TEXTURE

    Moelleuse

    GOUT

    Herbasse, noix

    POIDS

    200 G

    ACCORD

    Vin rouge type Gamay noir

    MATIERE GRASSE

    28% sur le poids total

    COMPOSITION

    Lait, sel, pressure

    TYPE DE LAIT

    Lait cru

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