Mon panier
0,00
Mon panier
0,00
Tommette de brebis des Aravis

Tommette de brebis des Aravis

9,6019,20

On dit que les Chaves s’en régal d’où son surnom “le p’tit Chave”

Commençons par préciser que les “Chaves” sont les habitants de la Clusaz, célèbre station des Aravis. Cette petite tomme est fabriquée à la ferme dans le massif des aravis. Une croûte grise et mince se développe à sa surface et protège une pate blanche caractéristique des fromages au lait de Brebis, elle vous offrira un léger goût lactique et d’amande fraiche.

 

 

 

 

 

Effacer
UGS ND
Catégorie

Informations complémentaires

Poids ND
ORIGINE

Haute-savoie

AFFINAGE

6 semaines sur planche d'épicéa

TEXTURE

Ferme

GOUT

Doux

POIDS

550 G

ACCORD

Vin blanc de Savoie type Molette

MATIERE GRASSE

25% sur le poids total

COMPOSITION

Lait, sel, pressure

TYPE DE LAIT

Lait cru

QUANTITE

DEMI, ENTIER

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Tommette de brebis des Aravis”