Informations complémentaires
| Affinage | |
|---|---|
| Famille de fromage | |
| Famille de lait | |
| Goût | |
| Label | AOP |
| Région | |
| Texture | |
| Type de lait | |
| Usage | Apéro, Plateau |
Langres AOP
7,70€
Apparu au 18ème siècle pour une consommation familiale en Champagne Ardenne, le Langres a très vite séduit les palais des fins gourmets et s’est exporté jusqu’à Genève.
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Description
Composition: Lait, sel, pressure
Poids: environ 150g
Matière grasse: 28,5% sur le poids total
Accord: Rouge charpenté de Bourgogne, Bordeaux, Marc de Champagne
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