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× Camembert de Normandie AOP
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× Poêlon en fonte "Alpes" noir brillant Ø 21cm
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× Rocamadour AOP
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× Girolle en bois Amigo
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× La raclette 4/5 personnes
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Raclette en tête à tête 220V

29,99
La pièce

La raclette en tête à tête…

Une soirée romantique à deux ? Avec ce Set à Raclette et Pierrade Mini, pour deux personnes, rien de plus facile. Allumez les bougies, mettez une agréable musique d’ambiance et présentez les meilleurs ingrédients frais sur la table. Faites fondre votre fromage favori et faites griller les légumes. Ou un morceau de viande. Bon appétit !

Le set comprend un support avec élément chauffant, deux caquelons, deux spatules et deux plaques de cuisson amovibles. Super pratique ! En dehors de la partie électrique vous pourrez mettre les éléments au lave vaisselle.

 

Raclette Fermière nature

6,25
250G

Excellente en version chaude et fondante pour la “Raclette”, mais pas seulement…

C’est à Villaz, petit hameau sur les hauteurs du bassin Annécien, que nous nous procurons notre Raclette, pour un affinage minimum de 5 mois. Idéale pour le célèbre plat Savoyard, elle se déguste également très bien au couteau. Cette meule de 6 kg, à la particularité de fondre facilement pour accompagner vos pommes de terre, mais sa pâte agréable à l’état naturel est un bel argument sur votre plateau de fromages.

 

Bleu de Gex AOP

5,90
250G

Un bleu du Jura trop discret

Issu des techniques de fabrication fromagère des moines de l’abbaye de Sainte Claude, son origine semble remonter au 13ème siècle. Cette technique du “bleu persillé” type sassenage est alors importée par les migrants dauphinois refusant de devenir français suite aux dons de terres de Humbert II au roi de France.

Egalement appelé Bleu du Haut-Jura ou Bleu de Septmoncel, le Bleu de Gex est le premier des fromages au lait cru de vache à recevoir une reconnaissance officielle: AOC en 1977. Ce bleu offre une douceur naturelle, un goût de noisette, de champignon et une légère amertume.

 

 

 

 

 

Raclette fumée

6,10
250G

Un goût fumé pour vos soirées raclette!

La raclette fumée que nous avons sélectionnée, est fabriquée à Chantrans entre Besançon et Pontarlier, dans la maison Monnin. Depuis plusieurs générations, cette famille travaille le lait de façon artisanale conjuguant le savoir faire d’une entreprise familiale avec des méthodes de production et des équipements à la pointe de la technologie.

C’est dans un tuyé, grande cheminée typique des fermes du Haut-Doubs, que la fumaison de la raclette fumée est faite, durant plusieurs jours à la manière d’une saucisse de Morteau.

 

 

 

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  • Camembert de Normandie AOP × 1, Vin blanc Chignin-Bergeron × 1, Poêlon en fonte "Alpes" noir brillant Ø 21cm × 1, Rocamadour AOP × 1, Poêlon en fonte "Alpes" blanc brillant Ø 21cm × 1, Girolle en bois Amigo × 1, La raclette 4/5 personnes × 1

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Avec votre sélection, nous vous conseillons
V
Vin

N’oubliez pas d’accompagner vos fromages d’un bon vin! Nous avons sélectionné pour vous le blanc idéal des fondues mais également un rouge de notre région qui accompagnera parfaitement vos fromages de caractère.

A
Appareils

A offrir ou tout simplement pour se faire plaisir, nous vous proposons la gamme de poêlons et de service à raclette Heidi Cheese. Une marque Suisse de qualité qui vous garantit la parfaite réussite de vos préparations fromagère.

E
Epicerie

Un confit pour accompagner votre plateau de fromage? Des meringues avec une double crème? On se fait plaisir et on craque pour une petite gourmandise!!