Crème fraîche fleurette
2,35€
Crème fraîche fleurette
Crème liquide pasteurisée, 33% de matière grasse.
Idéale pour réaliser votre crème fouettée!
Bouteille de 25 cl.
Laiterie Etrez.
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Cornichons français Martin Pouret
8,95€La pièce
Les cornichons 100% français!
Depuis 1797, la Maison Martin-Pouret a développé un savoir-faire unique qui lui permet d’élaborer des produits d’une qualité sans pareille. Le mot “Cornichon” peut désigner une personne niaise ou idiote.. Chez eux, quand on parle de cornichons, c’est du sérieux. Les meilleurs du Val de Loire, préparés dans le meilleur vinaigre d’Orléans, le leur. Ces cornichons ont été cultivés dans le Val de Loire. Extra-frais, aussitôt récoltés, ils sont marinés dans leur vinaigre d’Orléans pour votre plus grand plaisir.
Usage : Raclette, fondue, Sandwich ou juste comme ça!
Ovalie Cendrée
6,95€La pièce
Nous vous proposons un fromage au lait de chèvre pasteurisé dont la finesse de pâte et le goût sauront vous surprendre.
Pas besoin d’être un grand observateur pour deviner que l’Ovalie est un délicieux fromage de forme ovale avec une croûte cendrée et légèrement colorée grise claire.
A l’époque l’ajout de cendre aidait à la conservation des fromages…une technique qui même si elle a fait ses preuves il y a bien longtemps est toujours utilisée.
Son odeur de chèvre et de foin frais est un régal. Plus on pousse l’affinage plus sa saveur noisette se prononce…
Tommette de brebis des Aravis
11,00€DEMI
On dit que les Chaves s’en régal d’où son surnom “le p’tit Chave”
Commençons par préciser que les “Chaves” sont les habitants de la Clusaz, célèbre station des Aravis. Cette petite tomme est fabriquée à la ferme dans le massif des aravis. Une croûte grise et mince se développe à sa surface et protège une pate blanche caractéristique des fromages au lait de Brebis, elle vous offrira un léger goût lactique et d’amande fraiche.
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Crac Boum Bu – Domaine Saint-Germain
18,00€La pièce
Un véritable coup de cœur pour ce vin bio dont le nom si original n’enlève rien à sa qualité gustative!
Assemblage de 3 cépages, on retrouve dans ce rouge, la Mondeuse, le Gamay et le Pinot noir qui nous donnent un équilibre parfait entre puissance d’un côté et légèreté-gourmandise de l’autre.
Un vin local goulayant aux arômes de petits fruits rouges qui s’accordera facilement avec les fromages tendres et frais comme les chèvres, les reblochons ou le Saint Marcellin.
Vin blanc Seyssel AOC Méthode Traditionnelle
11,00€La pièce
Le pétillant pour vos fondues
Nous avons sélectionné la maison Goux et fils dont les vignes se situent sur les coteaux de Corbonot, dans l’Ain, territoire reconnu pour sa production de vin de qualité.
Nous vous conseillons ce vin blanc léger brut méthode traditionnelle, au doux parfum de violette d’iris, et de fruit à chair blanche en apéritif, ou parfaitement adapté pour vos fondues. En dégustation associez le plutôt avec un Reblochon, un Beaufort ou encore un Emmental de Savoie.
Cotes du Rhône 2021, Sans soufre ajouté
11,30€La pièce
Fruité, souple et frais, ce Côtes du Rhône sans soufre de la cave de Cairanne à fait partie des belles surprises lors de la dégustation à l’aveugle !
N’ayons pas peur de le dire, ce Cotes du Rhône sans soufre est une réussite de la cave de Cairanne !! Son nez offre des arômes de cassis et de mûres et laisse place à une attaque franche de fruits rouges. Puissant avec une belle fraîcheur qui le rend dynamique, ce vin du Rhône sera parfait pour accompagner vos pièces de viandes rouges ! Prenez le temps d’aérer ce vin au moins une demi-heure avant dégustation, les arômes s’exprimeront davantage.
Set de 3 pâtes à brûler
5,90€La pièce
Le combustible pour vos brûleurs.
La célèbre marque suisse Schwarz, a choisi la marque Pyrogel qui s’adapte parfaitement à tous les brûleurs des appareils à fondue/raclette
Set de 3 bruleurs pouvant être utilisé plusieurs fois.
Pratique, il ne salit pas le brûleur et se jette une fois consumé. Petite astuce si vous ne l’avez pas terminé, enveloppez-le dans de l’aluminium afin qu’il ne coule pas et garde son efficacité pour son prochain usage.
Poêlon en fonte “Alpes” noir brillant Ø 21cm
85,00€La pièce
Le caquelon pour vos fondues..
De la célèbre marque suisse Schwarz, le caquelon de la ligne “Heidi Cheese” est idéal pour préparer et servir votre fondue au fromage.
Caractéristiques du caquelon à fondue :
- Marque : Heidi Cheese Line
- Modèle: Alpes
- Matière : fonte émaillée
- Coloris : extérieur noir brillant dessin blanc, intérieur blanc
- Diamètre : 21 cm
- Contenance : pour 6 à 8 personnes
- Nettoyage facile
- Compatible avec le lave-vaisselle
- Compatible tous feux dont induction
- Modèle disponible en version “blanc brillant”
Petite astuce pour retirer facilement les résidus tenaces : jetez une poignée de gros sel dans un grand volume d’eau bouillante et laissez tremper le caquelon.
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