Mon panier
0,00
Epoisses AOP

Epoisses AOP

11,20

On en pince pour le Marc de Bourgogne…

Créé par une communauté de religieux au cœur de la Bourgogne il y a plus de 500 ans, l’Epoisses consacré “roi des fromages” au 19ème siècle est le témoin de la tradition fromagère ancestrale.

Si ce fromage a bien failli disparaître, il fut relancé en 1956 par un couple d’agriculteur attaché à ses racines.

Ce fromage a la particularité d’être lavé en partie avec du Marc de Bourgogne.

 

 

 

Retrait en magasin
Retirez votre commande aujourd'hui même !
Comptez 2 heures de préparation après validation de votre commande.
Retrait sur les marchés d'Annecy

Mardi : Vieille ville, rue de la République
Mercredi : Les Pommaries
Jeudi : Novel
Vendredi : Vieille ville, rue de la République
Samedi : Boulevard Taine

Livraison estimée le
Catégorie

Informations complémentaires

Affinage

Famille de fromage

Famille de lait

Goût

Label

AOP

Région

Texture

Type de lait

Usage

Apéro, Culinaire, Plateau

Description

Composition: Lait, sel, pressure

Poids: 250 à 300 g

Matière grasse: 30% sur le poids total

Accord: Chablis, Marc de Bourgogne

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Epoisses AOP”