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Roussette de Savoie, cru Marestel
14,50€
C’est sur une petite parcelle de seulement 15 hectares, située entre le Mont Charvaz (1158 m) et le Rhône, très rocailleuse et ensoleillée que le Domaine Jacquins et fils développe son cru Marestel.
Un vin blanc d’appellation “Roussette de Savoie” avec la dénomination géographique Marestel, exceptionnel, avec des notes de mangues, d’abricot et de miel.
Réconciliez-vous avec les vins blancs de Savoie en dégustant ce Cru Marestel qui a séduit toute l’équipe lors de notre sélection en septembre. Idéal en accompagnement de vos fondues et raclettes ou tout simplement en apéritif.
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Tome des Bauges AOP
7,60€Quart
Bien que les paysages soient magnifiques et les gens charmants la vraie star des Bauges c’est la Tome!
Les Bauges, massif de montagne préservé où la fabrication fromagère principale est la tome. Les conditions météos souvent rustiques de La Motte en Bauges donnent aux pâturages une richesse renommée et aux laitières tout ce qu’il y a de meilleur pour un lait de qualité. La fabrication fermière impose la mise en œuvre du lait d’un seul troupeau et la production sur le lieu d’exploitation. Un savoir-faire ancestral couplé d’un affinage de cinq semaines minimum, confèrent à cette Tome de subtils goûts de foin, noisette, crème, le tout dans une pâte souple et lisse, délicieuse à déguster.
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Set de 3 pâtes à brûler
5,90€La pièce
Le combustible pour vos brûleurs.
La célèbre marque suisse Schwarz, a choisi la marque Pyrogel qui s’adapte parfaitement à tous les brûleurs des appareils à fondue/raclette
Set de 3 bruleurs pouvant être utilisé plusieurs fois.
Pratique, il ne salit pas le brûleur et se jette une fois consumé. Petite astuce si vous ne l’avez pas terminé, enveloppez-le dans de l’aluminium afin qu’il ne coule pas et garde son efficacité pour son prochain usage.
Girolle en bois Amigo
28,90€La pièce
Des fleurs de fromage…
Outils traditionnel Suisse, cette Girolle vous permettra de fabriquer des “fleurs de fromage” de tête de moine, que vous pourrez proposer en apéritif ou pour décorer vos plats.
La girolle Amigo à couteau en acier inoxydable permet de couper de la Tête de Moine ou du chocolat. Grâce aux cinq piques intégrées au plateau, le fromage reste bien en place pendant la découpe. Voyez par vous-même : des rosettes de fromage parfaites !
Très simple à assembler et à démonter
Tournez la manivelle et le fromage se transforme en belles rosettes prêtes à être servies ou à décorer vos plats. La girolle est facile à assembler et à démonter. Elle prend peu de place et est prête à être utilisée en quelques minutes. La girolle est garantie 10 ans !
Existe aussi en pack avec la cloche intégrée
Vin blanc Chignin-Bergeron
17,40€La pièce
Une valeur sûre avec le fromage.
Nous avons sélectionné le Chignin-Bergeron de la maison Jean Vullien et fils, dont les vignes sont situées au pied du massif des Bauges en Savoie
Un emplacement qui bénéficie de conditions exceptionnelles avec une exposition sud, des pentes relevées et un sol calcaire qui garantissent un vin blanc spécifique de couleur or à reflet cuivré aux notes d’épices et de fruit confit. Ce vin suave et chaleureux en bouche est rafraîchit par son côté minéral. Idéal en accompagnement d’un Beaufort typé ou d’une Tomme de Savoie de caractère.
Réchaud “Modern” Ø 19cm
29,00€La pièce
Le réchaud pour vos caquelons..
De la célèbre marque suisse Schwarz, le réchaud de la ligne “Heidi Cheese” est idéal pour préparer votre fondue au fromage avec son brûleur à pâte.
Caractéristiques du réchaud à fondue :
- Marque : Heidi Cheese Line
- Modèle: Modern
- Matière : acier inox
- Coloris : inox
- Diamètre : 19 cm
- Brûleur à pâte pouvant accueillir les pâtes à bruler rondes
- Nettoyage facile
Vin blanc Seyssel AOC Méthode Traditionnelle
11,00€La pièce
Le pétillant pour vos fondues
Nous avons sélectionné la maison Goux et fils dont les vignes se situent sur les coteaux de Corbonot, dans l’Ain, territoire reconnu pour sa production de vin de qualité.
Nous vous conseillons ce vin blanc léger brut méthode traditionnelle, au doux parfum de violette d’iris, et de fruit à chair blanche en apéritif, ou parfaitement adapté pour vos fondues. En dégustation associez le plutôt avec un Reblochon, un Beaufort ou encore un Emmental de Savoie.
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