Informations complémentaires
| Affinage | |
|---|---|
| Famille de fromage | |
| Famille de lait | |
| Goût | |
| Région | |
| Texture | |
| Type de lait | |
| Usage | Apéro, Plateau |
Rupturede stock
Demi
250G
Demi
La pièce
La pièce
250g
Tomme de Saint-Paul
13,98€ – 27,96€
Le crémeux du Chablais
Petite tomme de brebis de fabrication fermière, la Tomme de Saint-Paul est unique en son genre. C’est une des rares tommes de brebis locales à avoir une texture si crémeuse et un affinage à croûte lavée. Cette affinage la différencie au niveau de sa croûte et lui donne une puissance aromatique en bouche.
Fabriquée dans le massif du Chablais en Haute-Savoie, les amateurs de fromage de brebis seront vite séduits!
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Description
Composition: Lait, sel, pressure
Poids: De 650 à 700g
Matière grasse: 29% sur le poids total
Accord: Mondeuse de Savoie
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