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    Corne du diable BIO

    Corne du diable BIO

    5,05

    Bougre de diable !!! il va vous échauffer les papilles…

    C’est dans le Var, à l’abri d’une forêt de feuillus, qu’un petit producteur est à l’origine de ce fromage.

    Sa forme triangulaire nous rappelle les cours de géométrie. Ses grains de poivre parsemés sur la croûte lui donne un côté diabolique mais vous pouvez choisir : les déguster ou les enlever. Dans tous les cas vous apprécierez sa texture dense presque croquante et son goût savoureux herbacé qui vous fera oublier les longues heures passées sur les bancs de l’école.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Catégorie

    Informations complémentaires

    Poids 0.080 kg
    ORIGINE

    Provence-Alpes-Côte-D’azur

    AFFINAGE

    3 semaines

    TEXTURE

    Ferme

    GOUT

    Herbacé

    POIDS

    120 G

    ACCORD

    Vins rouges de Provence, côtes du Mont Ventoux

    MATIERE GRASSE

    29% sur le poids total

    COMPOSITION

    Lait, sel, pressure,

    TYPE DE LAIT

    Lait cru

    LABEL

    BIO

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