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Corne du diable BIO
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Corne du diable BIO

5,05

Bougre de diable !!! il va vous échauffer les papilles…

C’est dans le Var, à l’abri d’une forêt de feuillus, qu’un petit producteur est à l’origine de ce fromage.

Sa forme triangulaire nous rappelle les cours de géométrie. Ses grains de poivre parsemés sur la croûte lui donne un côté diabolique mais vous pouvez choisir : les déguster ou les enlever. Dans tous les cas vous apprécierez sa texture dense presque croquante et son goût savoureux herbacé qui vous fera oublier les longues heures passées sur les bancs de l’école.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Indisponible

Catégorie

Informations complémentaires

Poids 0.080 kg
ORIGINE

Provence-Alpes-Côte-D’azur

AFFINAGE

3 semaines

TEXTURE

Ferme

GOUT

Herbacé

POIDS

120 G

ACCORD

Vins rouges de Provence, côtes du Mont Ventoux

MATIERE GRASSE

29% sur le poids total

COMPOSITION

Lait, sel, pressure,

TYPE DE LAIT

Lait cru

LABEL

BIO

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