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Mistralou bio

Mistralou Bio

4,05

Le vent souffle sur la Provence…

C’est l’histoire d’un jeune couple de producteurs fermiers qui a repris une ferme presque à l’abandon.

Leur cheptel de Rove se trouve dans un environnement provençal exceptionnel ce qui confère au fromage des arômes très changeant.

Le Mistralou en forme de petit pavé est orné d’une feuille de châtaigner en hommage à ses origines.

 

 

 

Catégorie

Informations complémentaires

Poids 0.060 kg
ORIGINE

Provence-Alpes-Côte-d'Azur

AFFINAGE

2 à 5 semaines

TEXTURE

Fondante

GOUT

Herbacé

POIDS

60 G

ACCORD

Côtes du Rhône fruité

MATIERE GRASSE

% sur le poids total

COMPOSITION

Lait, sel, pressure,

TYPE DE LAIT

Lait cru

LABEL

BIO

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