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    Mistralou bio
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    Mistralou Bio

    4,05

    Le vent souffle sur la Provence…

    C’est l’histoire d’un jeune couple de producteurs fermiers qui a repris une ferme presque à l’abandon.

    Leur cheptel de Rove se trouve dans un environnement provençal exceptionnel ce qui confère au fromage des arômes très changeant.

    Le Mistralou en forme de petit pavé est orné d’une feuille de châtaigner en hommage à ses origines.

     

     

     

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    Catégorie

    Informations complémentaires

    Poids 0.060 kg
    ORIGINE

    Provence-Alpes-Côte-d'Azur

    AFFINAGE

    2 à 5 semaines

    TEXTURE

    Fondante

    GOUT

    Herbacé

    POIDS

    60 G

    ACCORD

    Côtes du Rhône fruité

    MATIERE GRASSE

    % sur le poids total

    COMPOSITION

    Lait, sel, pressure,

    TYPE DE LAIT

    Lait cru

    LABEL

    BIO

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